Ingrédients :
- 2 bananes
- 3 œufs
- 100 g de compote de pomme
- 40 g de sucre
- 150 g de farine
- ½ sachet de levure chimique
- 90 g de chocolat noir
Préparation :
Écraser 2 bananes à la fourchette. Mélanger avec les œufs, le sucre et la compote. Incorporer progressivement la farine tamisée et la levure. Ajouter le chocolat concassé, verser la pâte dans un moule.
Cuire 30 minutes à 190°. Laisser refroidir.
Se déguste immédiatement ou bien conservé au frais. Les tranches peuvent être grillées au grille-pain le lendemain.
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